Rzadki szczep poza Alzacją, tu w bardzo udanej biologicznej interpretacji Alberta Manna.
Opis 50% Piont Blanc, 50% Pinot Auxerrois.
Opis Kompozycja odmian Auxerrois, Pinot Blanc i Pinot Gris
Opis Konkurent Szampana- o wiele tańszy, a dla wielu o wiele ciekawszy...! PINOT BLANC + PINOT AUXERROIS.
Opis Szczepy: Sylvaner, Pinot Blanc(Auxerrois), Muscat, Riesling, Pinot Gris. * Bardzo świeże, rześkie aromaty owocowe. * Paleta smaków cytrynowych pełnych ekspresji, minerałów i świeżości, w zakończeniu pojawia się odrobina słodyczy. * Serwować do: jako aperitif, białe ryby słodkowodne, miękkie sery.